TORRES MARIÑO, NORA ARMENIA; Sandoval, Reyes
(Universidad del Noreste, 2005-06)
Las peroxidasas son hemoproteínas que catalizan la oxidación de varios sustratos, incluyendo compuestos aromáticos, usando peróxido de hidrógeno (H2O2). Éstas se encuentran en bacterias, hongos, plantas y animales. En ...