PALOMO REYES, MA. DE LOURDES; DÍAZ DE LA GARZA, NELIDA CONSUELO
(Universidad del Noreste, 2005-12)
La quitina es un polímero natural que se encuentra en el caparazón de los
insectos y en crustáceos como el camarón, jaiba y cangrejo, tiene amplios usos
industriales y además es biodegradable. La quitina se convierte ...